Para diseñar y optimizar los espacios y circuitos de trabajo de sus instalaciones y obtener la máxima rentabilidad y seguridad de sus procesos.
Métodos y herramientas para prevenir y controlar la listeria en la producción de alimentos.
Conocimientos y herramientas para gestionar la producción de alimentos que puedan contener alérgenos y compuestos tóxicos y disminuir el riesgo para el consumidor.
Decodificando la toxicología alimentaria: comprendiendo y previniendo riesgos de contaminantes químicos.
Para diseñar y revisar las etiquetas alimentarias de productos envasados con la certeza de que se cumplen los requisitos del Reglamento 1169/2011.
Herramientas para garantizar la máxima calidad en los laboratorios de control microbiológico de alimentos.
Metodologías eficientes para el tratamiento del agua como ingrediente de alta calidad en la producción de bebidas refrescantes, zumos y otras bebidas sin alcohol.
Años
Ponentes
Cursos
Empresas
Alumnos