Gestión avanzada de Compras en Hoteles
Metodologías y herramientas para transformar y hacer más estratégica la función de compras en hoteles.
Próximas ediciones del curso
| Inicio del curso | Finalización | |
|---|---|---|
| 22 de Octubre de 2025 | 28 de Enero de 2026 | Inscripción abierta |
| 20 de Noviembre de 2025 | 28 de Febrero de 2026 | Inscripción abierta |
| 11 de Diciembre de 2025 | 28 de Marzo de 2026 | Inscripción abierta |
Duración: 80 horas
Precio: 360 Dólares Americanos
Diploma
Metodología 100% E-learning
Aula virtual
Soporte docente personalizado
Flexibilidad de horarios
Pruebas de Autoevaluación
FAQ: Preguntas y respuestas frecuentes
Certificado Responsabilidad Social Corporativa
Curso avalado por Business Manager School – marca registrada de prestigio en formación
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Formas de pago seguras Ecommerce Europe Trustmark:
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Trusted Shops: Valoración global de Iniciativas Empresariales
Objetivos
Posicionar el departamento de compras de un hotel como un departamento estratégico que genera valor.
Conocer los elementos clave para elaborar un plan anual de compras.
Identificar las competencias y perfiles adecuados para ser un profesional de compras top.
Identificar puntos en común con otros departamentos del hotel y facilitar la cooperación intradepartamental.
Optimizar la cadena de suministro de nuestro hotel y conocer potentes herramientas que nos conduzcan a un abastecimiento estratégico.
Identificar y mejorar el ciclo de pedidos del hotel.
Gestionar de forma eficiente stocks e inventarios.
Profundizar en las distintas categorías de compras a las que se enfrentan los compradores en la gestión de un hotel.
Conocer condiciones comerciales clave para negociar con un proveedor.
Desarrollar programas de S.
R.
M.
para aumentar nuestro catálogo de proveedores estratégicos.
Configurar cuadros de mando y generar KPIs que nos ayuden a to mar decisiones en compras eficaces.
Conocer la importancia de la digitalización de procesos y entender cómo impactará la Inteligencia Artificial en la función de compras.
Generar informes adecuados sobre rendimientos del área de compras.
Conocer las características de las principales categorías de compras que suelen externalizarse en el sector hotelero.
Autor / Tutor del curso
El contenido y las herramientas pedagógicas del curso
Gestión avanzada de Compras en Hoteles , han sido elaboradas por un equipo de especialistas dirigidos por:
IGNACIO MANSO GONZALEZ
Licenciado en Administración y Dirección de empresas. Bachelor of Finance y consultor avanzado SAP en los módulos de logística y materiales. En la actualidad desarrolla funciones como Procurement Manager en una central de compras internacional perteneciente al grupo Sodexo, donde participa activamente en la negociación de condiciones comerciales y asesoramiento en el área de compras a grandes grupos hoteleros.
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